L'angolo del musicista che vuol dimagrire !!!

[Guido_59]

Ciao
Alcuni posto recenti nella Taverna mi hanno fatto venire questa idea un bel topic dedicato al Musicista che vuol dimagrire .
Questo vuol dire problemi , strategie individuali, intolleranze, consigli, insomma tutto quello che può portare a dimagrire , ma anche a mangiare meglio e sano .
Ci state ?

[Vigilius]

L'ho promesso a mia moglie 3 anni fa, da solo con il fai-da-te non c'ero mai riuscito seriamente; sono andato da una dietista, ora sta in Svizzera perché ha seguito il marito, che mi ha dato solo delle indicazioni sulle mie abitudini sbagliate e detto, senza mezzi termini, che senza movimento non avrei mai raggiunto nessun risultato.

Alla fine mangiando persino più di prima ho perso in due anni 15 chili - un'altra cosa che mi aveva detto era che sarebbe stato lungo perdere peso perché altrimenti si rischia l'effetto yo-yo (vi assicuro che esiste) - ora sono in mantenimento e qualcosa ho ripreso anche complice un'estate senza sole e quindi bici, ma son sempre 12- 13 chili sotto il punto di partenza. I primi 8 chili li perdi in un attimo, poi è dura, ma non più di tanto.

Ero arrivato con grossi sforzi e sacrifici anche a meno 17, ma la dietista mi disse che era troppo per me e di tornare un pelo sopra (l'anoressia non sembra essere un mio problema).

Ora mangio più equilibrato, non che prima mi strafogassi... anzi..., mi so regolare bene ed ho accettato che se non voglio vivere in bici devo accettare anche un paio di chili in più ogni tanto: alternativa? Smettere di suonare la chitarra e fare solo sport che, detto tra noi, non è che mi piaccia molto, ma preso a piccole dosi lo sopporto.

Da ultimo non dimentichiamoci l'anno in cui sono nato, il 1960: allora le mamme esibivano i bambini come status sociale e più erano in carne più erano sani perché mangiavano e non sto scherzando; si era appena usciti da una guerra mondiale e mangiare, mangiare bene, mangiare carne era sintomo di ricchezza.

Chi guarda i miei video più vecchi vedrà da dove ero partito, com'ero nel mio periodo d'oro e come sono adesso. L'età poi ci mette del suo, il mio lavoro anche e il resto, come dice il mio medico, è scritto nel mio DNA e quello non si può cambiare (tipo girare nel settore dolci del supermercato e solo guardandoli e concupendoli mettere su 1 kg. )

[Guido_59]

Comincio io dicendo che 3 anni e mezzo fa pesavo 168 kg per 170 cm di altezza !!!
Poi dissi basta e passai da una regolamentazione individuale ad una diciamo corso di rieducazione alimentare in Ospedale fatto per 3 mesi 1 volta settimana ad inizio 2012 con un replay di un mese un anno dopo .
Punta minima di peso 135kg ! Poi ne ho ripresi e adesso non vi so dire perchè ho stabilito di pesarmi alla fine delle ferie quindi domenica mattina, non vi sto a spiegare il perchè.
La cosa interessante è che in quel "corso" nessuno mi ha dato un dieta , dato che non avevo patologie mentre altri avevano modalità diverse, ma ci hanno insegnato composizione degli alimenti, cenni di psicologia, ecc..
Il cardine di tutto è il diario alimentare una cosa impegnativa da fare, ma che ti permette di sapere cosa e quanto mangi giorno per  giorno come quantità e calorie facendo riferimento a delle tabelle che si trovano in rete dell'INRAN
Homepage - INRAN - Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione
Tabelle degli alimenti
SAPERMANGIARE.MOBI - Scelgo per vivere meglio >> ricetta

Calorie punto it - Il Portale delle Calorie

In più avevamo delle tabelle fatte da loro in Ospedale che riguardavano gli alimenti più comuni e soprattutto quelle calcolate per le normali porzioni da ristorante che riguardavano anche fastFood e ristoranti cinesi
Se a qualcuno interessano ve le posso fare avere via mail , qui non le posso mettere, anche se non c'è copyright.
Per capire come mangiate dovreste per un periodo di almeno un mese a fare un diario di quello che mangiate senza pensare a diminuire le quantità e facendo riferimento alle tabelle che vi ho detto e a quelle che vi posso dare io segnate poi le calorie alla fine del mese avrete fatto un bilancio e avete gli strumenti per capire dove potete limare qualcosa.
Vi darò poi la tabella in excel per il diario tanto l'ho fatta io .
E' impegnativo e potrebbe non funzionare , infatti io sto patendo un lungo periodo do crisi e sto ricominciando adesso , però i risultati li da se non altro in termini di presa di coscienza di quanto e come si mangia.
Se ci state possiamo cominciare assieme, ok ?
Vi aspetto 

[Guido_59]

Susa Vigilus ci siamo incrociati !
Comunque un bella esperienza la tua , hai avuto un certo carattere e devi essere contento dei risultati.
Aggiungo solamente a quello che hai detto che per noi "vecchietti" dimagrire è più difficile perchè il metabolismo naturalmente rallenta specie per chi come me fa pochissima attività fisica , non dico sport.
Però pian pianino magari ripartendo assieme e condividendo i risultati possiamo migliorare.
Grazie di avere parteciapto

[Vigilius]

Il diario alimentare l'ho fatto pure io: obbligatorio per un anno e poi sono andato avanti per un altro anno lo stesso e la dietista ha tenuto tutto perché voleva usarlo per una sua pubblicazione, ma ormai è via dall'Italia (e tra l'altro mi pare sia diventata pure mamma).

Ho imparato molto, anche quando posso sgarrare e per quanto

Purtroppo poi io lotto contro il mio metabolismo che comunque mi porta a metter su peso e quindi qualche compromesso lo devo accettare: o vivo quasi normalmente o sulla bilancia e sulla cyclette. Mi tengo un po' di pancetta, ma voglio fare anche le altre cose.

[Guido_59]

Purtroppo poi io lotto contro il mio metabolismo che comunque mi porta a metter su peso e quindi qualche compromesso lo devo accettare: o vivo quasi normalmente o sulla bilancia e sulla cyclette. Mi tengo un po' di pancetta, ma voglio fare anche le altre cose.

Questo che hai detto è molto importante diventare schiavi della bilancia no, tenere sotto controllo il peso una volta a settimana sì. Poi è normale che ci siano periodi di rilassamento .
Se mediamente si riescono ad evitare grandi eccessi e fuori pasto specie serali è già buona

[zap]

Ciao Guidone,buona idea,ti do subito il mio primo consiglio,il chitarrista che vuole dimagrire deve fare innanzi tutto le 'scale'...ma anche gli arpeggi,gli sweep etc.

Ok ok,vado a fare 10 minuti di castigo. 

[Guido_59]

@ zap 
La battuta ci sta , prendersi in giro è terapeutico secondo me.
Adesso ti aspetto sul tema però ! 

[Grix]

Ciao Guidone,buona idea,ti do subito il mio primo consiglio,il chitarrista che vuole dimagrire deve fare innanzi tutto le 'scale'...ma anche gli arpeggi,gli sweep etc.

Ok ok,vado a fare 10 minuti di castigo. 

[nihao65]

Ora non ho tempo, la cena è quasi pronta (ravioli home made "alla bergamasca" accompagnati da un bicchiere di Roero delle Langhe  ), ma ho già preallertato l'esperta, cioè mia moglie, che ha da qualche mese modificato il suo e il nostro regime alimentare....decisamente in meglio

Nihao

[DoppiaD]

Guarda io vengo da una dieta che ho trovato su un libro scritto da un cardiologo americano.
È una dieta che serve a velocizzare il metabolismo al fine di bruciare più sostanze nutritive, il tutto cambiando l'alimentazione in 6 settimane.
La dieta di si chiama "South Beach".
Nelle prime due settimane vanno eliminati i carboidrati (pane, pasta, riso, patate) frutta e verdura con alte concentrazioni zuccherine (tipo pomodoro e mais), carni rosse, affettato (tranne prosciutto cotto e bresaola). Largo a latticini, uova, verdura, legumi.
Dalla 3 settimana si possono introdurre altri alimenti e dalla 6 anche la pasta , il riso e il pane.
Seguendola alla lettera son passato dai 95Kg ai 84-83 Kg...il tutto accompagnato da attività fisica (nuoto 1/2 volte a settimana). Poi cambiando lavoro e stando in movimento tutto il giorno sono arrivato ai 70Kg

[Road2k]

Io sono abbastanza fortunato, ho fatto sport regolarmente fino a 35 anni (infatti non so suonare la chitarra) poi il mio dna ha fatto il resto, 183cm x 75kg prima 80kg adesso che non faccio assolutamente niente, però mi piace mangiare bene, nel senso che non esagero e mangio di tutto normalmente, ma quando si fa baldoria non c'è niente che mi fermi!!! Ah, sono del 71!!!!

[Road2k]

Cmq credo che le diete estreme siano dannose, dobbiamo mangiare di tutto un po' sapendo i valori nutritivi del cibo che assumiamo e di quanto ne abbiamo bisogno a seconda della nostra attività, poi a seconda del proprio metabolismo regolare carboidrati, proteine e lipidi!!!

[DoppiaD]

Cmq credo che le diete estreme siano dannose, dobbiamo mangiare di tutto un po' sapendo i valori nutritivi del cibo che assumiamo e di quanto ne abbiamo bisogno a seconda della nostra attività, poi a seconda del proprio metabolismo regolare carboidrati, proteine e lipidi!!!

Son d'accordo con te!
Ho visto diete veramente da ridursi quasi a scheletri pur di perdere qualche chilo.
Io con questa che ho fatto ho sempre mangiato di tutto, con 6 pasti al giorno e non ho mai patito la fame.
Per il resto son pienamente sulla tua lunghezza d'onda!
Ora son praticamente tornato alla normalità mangiando anche le gambe del tavolo
Tengo a precisare che una dite va sempre combinata ad un'attività fisica, altrimenti per me non ha senso

[Moreno Viola]

Fortunatamente non ho mai avuto problemi di peso e non ho mai dovuto rinunciare a nessun alimento, pur avendo una dieta dove abbondavano pane, pasta e formaggi e latitava la verdura che in parte compensavo con tanta frutta.
Sono alto 1,80 m e il mio peso è sempre stato sotto i 75 Kg, ma avvicinandomi alla soglia degli "anta" ho raggiunto i fatidici 80 Kg. e quindi sono deciso a darmi una regolata.
A mio favore ha certamente giocato il fatto che ho sempre camminato tantissimo e continuo a farlo e fino a qualche tempo fa stavo seduto alla scrivania molto poco.
L'aumento del tempo che passo seduto è, insieme al metabolismo del quasi quarantenne la causa maggiore della mia lievitazione e quindi sto pensando di iscrivermi a nuoto.