Birra .... quale preferite ?

[Raffus]

Io  non ho una preferita in particolare, cambio spesso marca e tipologia. Non snobbo neppure quelle aromatizzate al limone o simili

[Christian98]

per quanto riguarda le ocmmerciali, krombacher (assaggiata in germania) , ichnusa e Beck's

[Max Maz]

C'è un'offerta straordinaria al di là delle birre da supermercato e non c'è bisogno di svenarsi per poterle assaggiare. 

[zap]

Tutte purché siano fresche e bionde,ormai non bevo più le doppio malto e scure da un pezzo.

[zap]

...e spesso ci aggiungo una fettina di limone.

[Max Maz]

Abbi pietà zappino.....

[dr_balfa]

Zap ma come fai

[Elliott]

Io lo scorso anno scoprii il birrificio di Livigno dove in particolare ci sono 2 birre che, chiunque ami la birra, dovrebbe prima o poi provare:

Smoked: birra scura, molto corposa che viene affumicata dopo la fermentazione

The peak: una birra bionda i cui ingredienti (varietà luppoli ed erbe locali) variano al variare della stagione. È infatti possibile bere la stessa birra, con sfumature diverse fra di loro.


Purtroppo non la commercializzano e va acquistata direttamente da loro

[Grand Funk]

Nel mio precedente intervento #58 ho spiegato che ormai la birra me la " produco " con il kit per fare la birra in casa, ho sperimentato altri malti e devo dire che il gusto cosi facendo si affina ( seguo molto i consigli del negozio on line dove compro i malti ) in quell' intervento avevo detto che la birra nera non mi piaceva, la prossima invece proverò questo tipo di birra, ne ho parlato al telofono ( con Massiliano, lui cura il settore birra e vino ) e mi sono convinto di provare nuovamente ( quella che avevo bevuto io era industriale in barattolo ) questi malti praticamente sono artigianali ( concentrati ) la mia tendenza ora è rivolta a provare malti con il frumento tostato ( Rossa, Nera, Brown ecc. ) e con gradazione alcolica medio-alta. Comunque al momento nella mia classifica al primo posto metto la rossa, piano, piano aggiorniamo........

Questa credo sarà la prossima

[zap]

Cosa faccio di male?

[Max Maz]

Zap, mettici anche burro e salvia..... è puoi metterla al forno. 

[Grand Funk]

...e spesso ci aggiungo una fettina di limone.

Zap, mettici anche burro e salvia..... è puoi metterla al forno. 

Dai Max, non è da palati raffinati, ma non è l' unico che lo fà..... a me non piace...... 

[zap]

Bevo per dissetarmi e addolcisce l'amaro,piuttosto che bere bevande americane.[emoji114]

[Max Maz]

Ci mancherebbe zap, è che nel mondo della birra  ci sono tanti di quei sapori da scoprire che mi sembra un peccato limitarsi alla solita "bionda della grande distribuzione" 

[nihao65]

Io ho la fortuna di avere il collega di ufficio che se la fa per conto suo comprando i diversi "ingredienti". Sta di fatto che ne produce per uso personale svariati tipi, tra i quali quelli che compro io: Ceca, inglese, lager tedesca, americana (troppo gasata per i miei gusti), belga. Questa sono tutte bionde a bassa gradazione, intorno ai 5°, poi ne fa di scure e doppio malto che però sono intorno ai 9-10° ma che non amo particolarmente